54.00€ – 57.00€
«Don Juan» es un queso que se caracteriza por la pureza de su materia prima: exclusivamente leche de oveja. No podía ser de otra manera: pues su nombre hace mención al fundador de la actual fábrica de quesos Gallego Sanz.
Hacia 1934, Don Juan Gallego Santiago comenzó a elaborar derivados lácteos a partir de la leche obtenida de sus propias ganaderías, de manera completamente artesanal, con el mismo esmero y la misma preocupación por la calidad que hoy todavía perdura.
El queso “Don Juan” se presenta curado, fresco y al romero. En cualquiera de sus variantes y formatos, el consumidor disfruta de un queso excepcional gracias a la materia genuina de que se compone: leche pura de oveja.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Presentación | Entero, 2 Mitades, 4 cuñas, 8 cuñas |
Empresa beneficiaria del apoyo obtenido de los Fondos Next Generation o Plan de Recuperación, Transformación y Resilencia, financiado por la Unión Europea. Componente: Generación Energía Renovable.
Inversión total: 13.979,34 euros
Importe de la ayuda: 5.591,74 euros
Potencia: 16,38 KW.
(Real Decreto 477/2021, de 29 de junio)
Calle Hernán Cortés, 4
Villanueva de Alcardete, Toledo
